4 月 20 日，由农业农村部市场与信息化司统筹指导，蔬菜主产区、行业社会组织及科研院所共同发起的全民蔬菜健康消费普及推广行动，在山东寿光正式启动。本次活动聚焦科技助力产业提质、农产品品质升级、特色蔬菜品牌培育、生鲜流通体系优化、健康饮食常识普及等重点方向，扎实落地国民营养规划各项任务，不断强化群众健康蔬菜消费意识、提升整体消费层次，助力蔬菜产业生产环节与消费环节协同提质、双向升级。

蔬菜是民众日常饮食中必不可少的基础食材，也是保障人体膳食营养均衡的重要关键。目前，我国蔬菜生产规模与消费总量均位居全球首位，随着居民生活品质不断提升，大众对绿色生态、有机优质、地域特色类蔬菜产品的需求持续攀升，蔬菜产业供给结构与城乡居民消费模式正迎来持续迭代优化。如今，品牌化经营、标准化管控、特色化布局、智能化种植，已然成为蔬菜行业全新发展方向，市场供需适配性稳步增强。结合《中国居民膳食指南（2022）》规范要求，成年人群每日新鲜蔬菜摄入应不低于 300 克，同时合理搭配各类食材，确保深色蔬菜摄入占比过半。不难看出，我国健康蔬菜消费领域还有较大发展空间，市场增长潜力十分可观。

此次落地的系列活动内容充实、形式多样，主办方专门设置优质品牌蔬菜产销对接专场。山东、湖北、河南、江苏等全国多处蔬菜核心产区集中亮相，集中展示裕华大蒜、涟水芦笋、随州香菇、洪山菜薹、温县铁棍山药等多款地域特色优质农品。活动现场汇聚上百家采购企业，通过实地选品、面对面洽谈、现场签约等形式，打通产销对接通道。与此同时，活动同步打造线上传播矩阵，开展电商直播比拼活动，上线农产品溯源实景直播、蔬菜种植大棚 24 小时原产地慢直播等创新内容，依托多类线上传播渠道，全方位、多角度宣传推广各地特色蔬菜优质品牌。

内容整理：小康　本文参考自：《中国农网》 国民蔬菜健康消费促进行动正式启动