茄子是喜温作物,冬季市场需求旺盛,大棚种植需格外精细。首先要明确一点:北方冬季严寒,露天茄子无法生长,大棚种植的关键在于保温控温与品种选择。
茄子种子发芽适温为25~30℃,幼苗期白天适宜25~30℃,夜间15~20℃。温度低于15℃时生长缓慢,易引起落花。因此,冬季大棚不宜直接播种育苗,最佳的播种期可选择春季或早秋。春茄一般在10月下旬至11月播种,苗期60~70天;秋茄于6~7月播种,苗期25~30天;冷凉地区反季节栽培可在3~4月播种,5月移栽。每亩用种量控制在15~20克。
品种选择上,应选用颗粒饱满、抗寒抗病能力强的优良品种。播种前用多菌灵浸种消毒,种子破壳后均匀撒播于整好的苗床上,覆盖细土并浇透水。待幼苗长出4片真叶时,带土移栽,每亩约2000株,保证良好的通风和透气性。
移栽后的重点在于控温蹲苗。白天棚内温度不宜过高,可通过适当通风维持在28℃左右;夜间温度不能低于10℃,以防冻害。当秧苗长到5片叶子时,应加强肥水管理:在距根部10厘米处挖小坑施肥,覆土后浇灌,促进根系吸收,提高肥料利用率。
植株生长期间需及时掐岔,摘除多余侧枝,保留主茎,使养分集中供应。每层保留3~4个健壮花朵或幼果,避免结果过多导致果实发育不良。
进入11月寒冬后,每日下午5点需在大棚上覆盖草垫保温,草垫要层层叠加覆盖,减少热量散失。次日上午9点揭开草垫,保证棚内温度均衡,促进茄子旺盛生长。只要掌握上述要点,冬季大棚茄子同样能获得可观收益。