钾是果树生长不可缺少的重要元素,对提升苹果等果实的品质和商品性有明显作用,因此在果树上常被称为“果肥”。钾肥能促进养分转运、组织成熟和果实膨大,还能加快生长、增强作物抗性。不同钾肥性质不同,施用时应结合作物种类和生长阶段合理选择。
常见钾肥主要有硝酸钾、磷酸二氢钾、氯化钾和硫酸钾。硝酸钾含硝态氮13.5%、钾46%,化学中性和生理中性,水溶性好,长期施用一般不会导致土壤酸化,适合蔬菜、果树幼果膨大期至着色初期使用,可促进果肉细胞膨大;因其含硝态氮,着色后期不宜使用,以免果实返青。
磷酸二氢钾含磷52%、钾约34%,同属化学中性和生理中性肥料,水溶性良好。开花前后施用可促进根系萌发和花芽分化,为开花坐果提供能量;着色期使用有助于上粉着色、增加甜度;采果后施用可促进枝条老熟,提高木质化程度。硝酸钾和磷酸二氢钾没有绝对好坏,作物需氮较多时选硝酸钾,需磷较多时选磷酸二氢钾;膨大期用硝酸钾,着色期用磷酸二氢钾,正常生长期用硝酸钾,开花结果期用磷酸二氢钾。
氯化钾多为白色或浅黄色结晶,含铁盐时呈红色,易溶于水,属高浓度速效钾肥,可作基肥和追肥,基肥亩用量8~10公斤,追肥亩用量5~7公斤,叶面喷施浓度以0.5%~1%为宜。其适用范围较硫酸钾窄,西瓜、葡萄、薯类等对氯敏感作物要慎用,盐碱土也不宜施用;但氯离子有促进光合作用和纤维形成的作用,用于麻类等纤维作物较适宜。
硫酸钾呈白色或带色结晶、颗粒,含钾理论值54%,一般约50%,属化学中性、生理酸性肥料,吸湿小、不易结块、易溶于水。可作基肥、追肥和根外追肥,基肥亩用量10~12公斤,追肥亩用量5~7公斤,叶面喷施0.5%~1%为宜。适用于多种作物,在薯类、瓜类等喜钾作物上效果较好;保肥能力差的砂土宜少量多餐。长期施用可能加重土壤酸化,果实着色后期至成熟期施用,可促进上粉着色、增加甜度。